Dampfbackofen

DGC 7840 HCX Pro

Großes Touchdisplay mit Annäherungssensor - M Touch + MotionReact
Perfekte Ergebnisse - DualSteam-Dampftechnologie
Außen knusprig, innen saftig - Combigaren
Miele@home - per WLAN vernetzbares Gerät + Mix & Match
Leichte Reinigung - HydroClean und rostfreier Edelstahl-Garraum
Auf Anfrage
Ab 4.479,00 EUR
Alle Preise sind Online-Werbepreise in Euro inklusive gesetzlicher MWSt. und können von den Preisen Ihres Miele Center Händlers vor Ort abweichen. Technisch bedingte Änderungen und Irrtümer bleiben vorbehalten!
Sanfte Türbewegung
Süße Verführung: Bei 90 °C schmilzt Schokolade ohne zu verklumpen oder zu verbrennen – für Kuchen oder Plätzchen.
Macht knusprig und kross
Einfach entfernt: Tomaten, Nektarinen, Mandeln und vieles mehr können Sie in 1-4 Minuten im Dampfgarer enthäuten.
Sanfte Türbewegung
Luftig und locker: Mit dem Allround-Talent gelingt Ihnen auch Hefeteig – bei 40°C geht er wunderbar auf.
Schont Nährstoffe und Gerät
Außen kross, innen schön saftig: Ideal für Hähnchen, Ente, Haxen, Rollbraten und viele andere Fleischgerichte.
Automatisch gründlich gereinigt 
Schonende und gesunde Zubereitung: Beim Garen mit Wasserdampf bleiben besonders viele Nährstoffe erhalten.
Professionell ausgestattet 
Universell einsetzbar und klassisch gut: Damit gelingen alle traditionellen Back- und Bratergebnisse bestmöglich.
Mühelos zum besten Ergebnis
Herrlich luftig und locker: Ideal für schonendes Backen und Braten auf bis zu zwei Ebenen.
Schont Nährstoffe und Gerät
Sanft zu Tiefgekühltem: Gefrorenes können Sie schonend bei ca. 60 °C und damit unter idealen Bedingungen auftauen.
Sanfte Türbewegung
Selbstgemacht: In nur 5 Stunden bei 40 °C können Sie mit dem Dampfgarer Ihren eigenen Joghurt herstellen.
Schont Nährstoffe und Gerät
Kein sofortiges Abkühlen: Die Speisen werden noch 15 Minuten nach dem Garzeitende automatisch warm gehalten.
Mehr als nur Bedienelement
Komfortabel: Öffnen und schließen Sie die Liftblende per Fingertipp – dahinter finden Sie Wasserbehälter.
Vielfältige Möglichkeiten
Dampfgaren ist auch ideal zum Blanchieren, Auftauen, Erhitzen, Hefeteig gehen lassen oder Schokolade schmelzen.
Clever vernetzt
Machen Sie Ihr Leben smart: Dank Miele@home können Sie Ihre Hausgeräte clever vernetzen – für mehr Möglichkeiten.
Fleisch und Fisch auf den Punkt gegart
Verwandeln Sie Obst in leckeren Saft oder Gelee: Durch Dampfentsaften gewinnen Sie diesen besonders schonend. 
Sanfte Türbewegung
Vielseitig für drinnen: Damit können Sie auch größere Mengen Steaks, Würstchen, Spieße und anderes grillen.
Professionell ausgestattet 
Optimale Vorbereitung: Blanchieren Sie Obst oder Gemüse, um es anschließend in bester Qualität haltbar zu machen. 
Clever vernetzt
Professionell verwöhnt: Reichen Sie Ihren Gästen zu einem edlen Menü feuchte Tücher aus dem Dampfgarer.
Automatisch gründlich gereinigt 
Weich, mittel oder hart? In wenigen Minuten bei 100 °C zu Ihrem optimalen Frühstücksei 
Überlassen Sie das Zeitmanagement Ihrem Backofen
In nur 15 Minuten keimfrei: Schnell und unkompliziert lassen sich Babyflaschen bei 100 °C desinfizieren.
Beschreibung: Griffloser Kompakt-Dampfbackofen zum Dampfgaren, Backen, Braten mit kabellosem Speisenthermometer + HydroClean.
Höhe: 456 mm
Breite: 595 mm
Tiefe: 569 mm
Mitgeliefertes Zubehör: Back- und Bratrost mit PerfectClean HBBR 71 (1), Entkalkungstabletten (2), FlexiClip-Vollauszug mit PerfectClean HFC 71 (Paar) (1 unece.unit.PR), Gelochte Edelstahl-Garbehälter (2), Herausnehmbare Aufnahmegitter (Paar) (1 unece.unit.PR), HydroClean Reiniger (1), Kabelloses Speisenthermometer (1 unt_miele_st), Ungelochte Edelstahl Garbehälter (1), Universalblech mit PerfectClean HUBB 71 (1)
Betriebsarten: Automatikprogramme, Combigaren mit Grill groß, Combigaren mit Heißluft plus, Combigaren mit Ober-/Unterhitze, Eco-Dampfgaren, Eco-Heißluft, Gourmet Braten, Grillbetriebsarten, Combigaren, Spezialanwendungen, Auftauen, Dampfgaren, Erhitzen, Grill, Grill klein, Heißluft plus, Intensivbacken, Kuchen Spezial, Länderspezifische Automatikprogramme, Ober-/Unterhitze, Oberhitze, Sous-vide, Teller wärmen, Umluftgrill, Unterhitze
Bedienkomfort: Automatisches Menügaren, Display (M Touch), Eigene Programme, Motorische Liftblende, MultiLingua, Näherungssensor MotionReact, Programmierung Garzeitanfang, Programmierung Garzeitende, SoftOpen, Soll-Temperaturanzeige, Vernetzung mit Miele@home, Zeitfunktionen, Anzeige Datum, Dampfgaren auf bis zu 3 Ebenen gleichzeitig, Dampfreduktion vor Garzeitende, Hilfe-Funktion, Individuelle Einstellungen, Ist-Temperaturanzeige, Kurzzeitwecker, Mengenunabhängiges Garen, MyMiele, Polyphone Signaltöne, Programmierung Garzeitdauer, Signalton bei Erreichen der Solltemperatur, Tageszeitanzeige, Touch2Open, Vorschlagstemperatur
Sicherheit: Gerätekühlsystem mit kühler Front, Inbetriebnahmesperre, Sicherheitsausschaltung, Tastensperre, Wrasen-Kühlsystem